名酒资讯网 酒水头条 素酒是什么酒?

素酒是什么酒?

想必也有很多小伙伴和小编一样,很想知道这个答案呢!其实素酒是一种出家人也能喝的酒。你没有听错。素酒一般为采用粗…

想必也有很多小伙伴和小编一样,很想知道这个答案呢!其实素酒是一种出家人也能喝的酒。你没有听错。素酒一般为采用粗粮酿造,没有经过“蒸馏”工艺的处理。素酒也只是简单的将酒糟过滤而已,素酒酒精度数非常的低,常人不易喝醉。

正是因为这样,茅台公司推出经典酱香“汉酱酒”!素酒成了出家人也能饮用的酒水。不过也有人说,素酒是一种用水果酿制的酒,就像葡萄酒这样就属于素酒。不管怎样,我们都知道了素酒主要的特征就是度数低。

而与之相对的荤酒就不一样了,荤酒就是现在我们经常饮用的酒水,像二锅头、江小白、茅台、五粮液都是属于荤酒。荤酒与素酒大的不同就是荤酒酿制工艺复杂,需要经过蒸馏正多种处理。荤酒呈现给我们的主要就是酒精含量高,容易喝醉。

想要区分荤酒和素酒,我们可以简单的从酒精含量上做区分,荤酒度数一般较高;我们也可以从制作过程来判断荤酒和素酒,荤酒制作方法要更加复杂,而素酒就相对简单很多。

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作者: 5vedi3mT

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