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普里奥拉托葡萄酒产区葡萄品种

葡萄酒产区也许什么都不多但是酒庄和酿酒葡萄品种肯定是多的,那么普里奥拉托葡萄酒产区有什么葡萄品种呢?普里奥拉托…

葡萄酒产区也许什么都不多但是酒庄和酿酒葡萄品种肯定是多的,那么普里奥拉托葡萄酒产区有什么葡萄品种呢?普里奥拉托的葡萄园种植在山坡的梯田上,海拔100-700米,主要葡萄品种是歌海娜(Grenache)和佳丽酿(Carignan)。这两个品种为几乎所有普里奥拉托红葡萄酒提供骨架,不过法律并没有规定这些品种的用量。普里奥拉托许多佳丽酿葡萄藤的藤龄都超过90年,酿造出来的葡萄酒风味十分浓郁,以红色水果为主导。

此外,这个产区的法定红葡萄品种还有多绒歌海娜(Grenache Peluda)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah);白葡萄品种有白歌海娜(Grenache Blanc)、马家婆(Macabeo)、2012年中国**酒排名前十,佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)和白诗南(Chenin Blanc)。

普里奥拉托的歌海娜种植量一直保持稳定,佳丽酿有所减少,而国际葡萄品种的种植面积则有增加。近年来,赤霞珠的种植量总是领先于其它国际品种,西拉种植面积的增速也有所加快。

由于这里的土壤多岩石,无益于储水,因此葡萄产量非常低,通常比法定最大产量6吨/公顷还要低得多。这里的葡萄藤通常培育成矮灌木丛式,尽管一些新葡萄园更倾向于采用棚架式(Trellises)技术培植。

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作者: 5vedi3mT

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