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产业集群式推广助推葡萄酒行业发展

今年,中国酿酒工业协会分会将与广东省酒类行业协会合作开展“2012国内葡萄酒产区推广活动”,活动由三部分组成:…

今年,中国酿酒工业协会分会将与广东省酒类行业协会合作开展“2012国内葡萄酒产区推广活动”,活动由三部分组成:一是2012广东国际酒展期间,举办“产区(产品)与广东经销商品鉴对接会”,由广东省内的经销商与产区(企业)直接见面;二是7月—9月“组织经销商到产区(企业)实地考察”,与当地、企业交流,考察酿酒葡萄生产基地,体验当地文化;三是参加“广东国际酒类商品采购节”,中秋节刺激葡萄酒销量大增,与采购单位直接洽谈。

“2012国内葡萄酒产区推广活动”无疑会给各葡萄酒产区带来新的希望。根据目前葡萄酒产业面临的情况,葡萄酒经销商和消费者对国内产区及葡萄酒缺乏客观的认识,进行有组织的产区推广能够在一定程度上增强各葡萄酒产区的影响力,让更多的酒商和消费者认识、了解国产葡萄酒。“2012国内葡萄酒产区推广活动”旨在引导消费理念,探索新的营销模式,为国产葡萄酒做好市场提供帮助。

广东是全国的经济大省,也是国内的酒类销售中心和国际酒类集散中心,仅2010年,酒类产品实现总销售额380亿元,进口销售总额140亿元,其中葡萄酒约64亿元,并保持年均30%以上的速度增长,于国内葡萄酒消费平均增长速度。

近年来,进口葡萄酒在国内市场增速明显,尤其是以广东为代表的地区,对国产葡萄酒产生了很大的冲击。冲击的形成源于多方面原因,除了对国外葡萄酒品质和文化的认可之外,进口葡萄酒良好的宣传推广模式也成为其消费量大幅度增长的主要原因;进口葡萄酒商似乎更了解中国人的消费诉求,他们不厌其烦地推广品鉴会,一再强调进口葡萄酒的产区特色,恰好符合了中国消费者追求品位与时尚的诉求。

然而,国内葡萄酒因为起步较晚,产区规划、原材料、以及营销模式等方面都尚待成熟,因此导致部分消费者认识偏激,认为中国没有好的葡萄酒,只认可进口葡萄酒。事实上,经过多年的努力,国内各产区都有特点明显、品质高的葡萄酒产品值得向市场推荐。

说起中国的葡萄酒企业,一线葡萄酒品牌“四大家族”首先映入人们的脑海,他们起步较早、实力雄厚,未来的发展态势良好。然而,对于一些起步较晚、实力不够强大的中小型葡萄酒企业来说,仅仅依靠自身的努力是很难实现的,还需要借助产区优势来进行推广。一旦一个产业以集群的方式出现,其作用是不可限量的,产业集群发展是今后葡萄酒行业的大势所趋。

产业集群的宣传推广也是一种国际化的推广模式,像法国、意大利、美国等葡萄酒生产大国,他们的推广模式通常以产区形式出现。法国在世界主要葡萄酒消费国均有自己的葡萄酒推介机构,比如法国食品协会,专门针对各产区的葡萄酒进行推广宣传。意大利、美国等国家也逐步在中国增设这样的机构。现在,一些国家的大使馆也开始承担起宣传推广本国产区葡萄酒的职责。

如果葡萄从基地的选择到种植、采摘、酿造再到进入市场,每一个环节都能够贯穿产业化集群的理念,有专业的组织来管理,那么势必能够实现企业之间优势互补,让整个产区和企业用最低的成本整合资源、寻找市场并提高自身影响力。

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作者: 5vedi3mT

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